Ayam Goreng Bumbu Iris Praktis

Name: Ayam Goreng Bumbu Iris Praktis
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg (12 ekor) Ayam potong paha; 2 buah jeruk nipis; 9 siung Bawang putih; 1 ruas Kunyit; 1 ruas lengkuas; 2 ruas jahe; 5 buah kemiri; 2 batang sereh; 6 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Air

Tirai Ummu Syaddad @sely_kitchen

Serpong Cisauk, Kab. Tangerang

Ingin buat ayam goreng praktik yang langsung diiris aja. Sekaligus buat stok lauk ayah dan anak-anak di rumah. Alhamdulillah jadi.

#MasakUntukAyah
#GAS2025

Ingin buat ayam goreng praktik yang langsung diiris aja. Sekaligus buat stok lauk ayah dan anak-anak di rumah. Alhamdulillah jadi.

#MasakUntukAyah
#GAS2025

Lebih banyak

Ayam Goreng Bumbu Iris Praktis

Tirai Ummu Syaddad @sely_kitchen

Serpong Cisauk, Kab. Tangerang

Ingin buat ayam goreng praktik yang langsung diiris aja. Sekaligus buat stok lauk ayah dan anak-anak di rumah. Alhamdulillah jadi.

#MasakUntukAyah
#GAS2025

Ingin buat ayam goreng praktik yang langsung diiris aja. Sekaligus buat stok lauk ayah dan anak-anak di rumah. Alhamdulillah jadi.

#MasakUntukAyah
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 porsi

1 kg (12 ekor)Ayam potong paha
2 buahjeruk nipis
9 siungBawang putih
1 ruasKunyit
1 ruaslengkuas
2 ruasjahe
5 buahkemiri
2 batangsereh
6 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 15 menit.
2

Cuci bersih bahan-bahan bumbu. Kupas kunyit, lengkuas, jahe. Iris tipis bersama bawang putih dan kemiri. Geprek sereh. Masukkan semua bahan bersama daun jeruk ke panci. Tuang air dan garam secukupnya.
3

Masak bersama potongan ayam hingga ayam matang dan empuk.
4

Tiriskan ayam jika sudah matang empuk.
5

Masukkan ayam, goreng bersama bumbu hingga matang dan kecokelatan.
6

Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.

Tips

Pastikan untuk mengiris bumbu dengan tipis agar lebih cepat meresap ke dalam ayam.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tirai Ummu Syaddad @sely_kitchen

pada 17 November 2025 09.47

Serpong Cisauk, Kab. Tangerang

belajar masak sebagai seorang istri dan seorang ibu anak 3, di rumah hanya dibantu suami jika luang. Kesibukan sehari-hari pastinya sama 3 bocah di rumah. Selain itu sebagai Konselor, Mahasiswi S2 Psikologi Islam, Tholibah Akademi Suhbah Ilal Jannah Mekkah, Guru homeschooling bagi anak2 sendiri, Agen penerbit buku2 anak dan hijab koko, Musyrifah HSI, Mudirah dan Pengajar Qur'an dan Bahasa Arab di @rumah.quran.syaddad

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Ayam Sereh Paha Ayam Daun Jeruk Jeruk Nipis Lengkuas Bawang Putih Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya