Cekodok Ikan Bilis+Terung Sourdough
Semasa kemas-kemas petiais terdapat sedikit lebihan ikan bilis tamban dan 1 biji terung.
Dari kecut begitu sahaja dalam petiais, saya buat cekodok.
Cekodok Ikan Bilis+Terung Sourdough
Semasa kemas-kemas petiais terdapat sedikit lebihan ikan bilis tamban dan 1 biji terung.
Dari kecut begitu sahaja dalam petiais, saya buat cekodok.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Satukan air dan sourdough starter, gaul.
Kemudian masukkan tepung dan garam. Gaul sebati.
Tutup dan masukkan ke dalam petiais semalaman.
- 2
Esoknya, keluarkan adunan cekodok dari petiais. Masa ini adunan cekodok sudah naik dua kali ganda.
Biarkan 20-30 minit di suhu bilik kemudian masukkan ikan bilis dan terung tetapi jangan digaul adunan. Kita tidak mahu bubble yang terbentuk di dalam adunan pecah.
- 3
Dalam kuali, panaskan minyak.
Ceduk adunan cekodok dan goreng sehingga keperangan. Angkat dan letak ke dalam pinggan.
Bila semua adunan cekodok sudah habis digoreng, bolehlah kita duduk dan menikmati cekodok.
Nyum3, sdapp rangup 😋.
Cooksnap
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen