おからの米粉クッキー/おからドーナツ
生おからの消費方法
自身ための覚書
※クッキーはオーブン予熱170℃
※ドーナツは揚げ油予熱180℃
アプリでひらく作り方
- 1
クッキー
- 2
ボウルにすべての材料を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。クッキーから作ると同じボウルでいける。
- 3
クッキー生地は天板に平たく伸ばして包丁で切れ目を入れておく（焼いた後手で割るため）薄く伸ばすとカリカリになって美味しい。
- 4
170℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く※焦げないようにチラチラ見る
- 5
冷めてかたくなってから手で割る
- 6
ドーナツ
- 7
ボウルにすべての材料を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
- 8
180℃の油にスプーンで生地を落としていく。きつね色になっていい感じになったら完成。
コツ・ポイント
ひとつのボウルで完結するので、洗い物が少なくて楽です。おからの消費に困った時にどうぞ。
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