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キノコのワンパンスープパスタ
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キノコのワンパンスープパスタ-レシピのメイン写真

キノコのワンパンスープパスタ

わーい
わーい @cook_40021532

ワンパンレシピ。あっさりしてて、調味料も少なめ。好きな野菜足してね。

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キノコのワンパンスープパスタ

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材料

1人分
  • 早茹でパスタ 1束(100g)
  • お好きなキノコ(エリンギ、生どんこなど) ひとつかみぐらい
  • 水 400ml
  • ほんだし 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1/2〜1
  • 自家製鶏胸肉チャーシューやベーコンなど 50gぐらい
  • 小松菜
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作り方

  1. 1

    べーコンの場合はオリーブオイル少量で焼き色をつけておく。今回は自家製鶏チャーシュー使用なのでそのままスープに入れます。

  2. 2

    キノコは食べやすく割いておく。

  3. 3

    フライパンに水と柚子胡椒以外の調味料を入れ、パスタは半分に折ってスープに浸すように入れる。

  4. 4

    キノコと小松菜の茎も入れて、点火。
    沸騰してきたら、パスタを箸でかき混ぜ、表示の茹で時間煮る。硬さはお好みで。

  5. 5

    最後に柚子胡椒を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

身体と胃に優しいメニュー。簡単です。

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わーい
わーい @cook_40021532
2025/11/22 09:36に公開
簡単で家にある材料で作れるもの。でも、新しい作り方などに興味津々。
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このレシピのキーワード

スープスパ キノコ パスタ 小松菜 エリンギ ベーコン チャーシュー 酒 どんこ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25216905
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