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パパッと蓮根のきんぴら♬♪
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パパッと蓮根のきんぴら♬♪-レシピのメイン写真

パパッと蓮根のきんぴら♬♪

studioWAON
studioWAON @cook_40180468
東京

蓮根とひき肉があればすぐに美味しく出来上がり♪
ひき肉に味をつけてから蓮根を好みの硬さに!!

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ひき肉に味をつけてから蓮根を好みの硬さに!!

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材料

  • 蓮根(スライス) 80g
  • ひき肉 80g
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • すりごま 適量
  • わさびの葉 2枚
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    • パパッと蓮根のきんぴら♬♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンでひき肉と調味料を混ぜて、加熱する。
    ※コールドスタート

    • パパッと蓮根のきんぴら♬♪作り方2写真
  3. 3

    肉に火が入ったら蓮根を加え好きな硬さまで加熱する。

    • パパッと蓮根のきんぴら♬♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、わさびの葉を添えました。

    • パパッと蓮根のきんぴら♬♪作り方4写真

コツ・ポイント

ひき肉はコールドスタートすると味が広がり、肉が固まらずパラパラになります(^^)/
蓮根の硬さはシャキシャキからもっちりまで選べます!!
わさびの葉はいろいろアレンジでどうぞ(^^)/

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studioWAON
studioWAON @cook_40180468
2025/11/22 09:40に公開
東京
食べることは生きること!!五感を使った0歳からの食育♪身近な食材を使ったデイリー薬膳♪もしもの時もしっかり食べる災害時の食♪フェーズフリーな『食』と『ふろしき』♪おまかせ下さい!!
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このレシピのキーワード

きんぴら ひき肉 れんこん わさび

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