Campur semua bahan kecuali keju,haluskan

Ambil satu sendok adonan,lalu isi dengan keju

Siapkan air panas,masukkan adonan bakso

Jika sudah matang,angkat masukkan ke air es,biarkan beberapa menit,angkat,simpan di kulkas atau bisa langsung dimasak dengan kuah bakso dan bahan lain.