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バター無しでしっとり紅茶パウンドケーキ
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バター無しでしっとり紅茶パウンドケーキ-レシピのメイン写真

バター無しでしっとり紅茶パウンドケーキ

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

しっとりしたパウンドケーキがお好きな方にオススメです!

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身土不二、医食同源 @cook_40299559

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材料

1本
  • ホットケーキミックス(今回180g 150〜180g
  • 有機砂糖 50g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 100cc
  • アールグレイ茶葉+お湯 4g+50cc
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作り方

  1. 1

    まずはオーブンを予熱して、茶葉をお湯に浸しておきます!

  2. 2

    ボウルに卵2個を割り入れたら有機砂糖50g、生クリーム100ccを投入し、サラッとするまでとよく混ぜる!

    • バター無しでしっとり紅茶パウンドケーキ作り方2写真
    • バター無しでしっとり紅茶パウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    そして、浸しておいた茶葉を入れてサッと混ぜてホットケーキミックスを投入!粉っぽさが無くなるまで混ぜたら20回混ぜる!

    • バター無しでしっとり紅茶パウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    170〜180°で温めておいたオーブンへ40分焼いていく!我が家のオーブンでは170°でした!

  5. 5

    ※焼いてから10分経ったところで取り出してす!濡れた包丁で真ん中に切り込みを入れてあと30分焼いたら完成!

    • バター無しでしっとり紅茶パウンドケーキ作り方5写真
    • バター無しでしっとり紅茶パウンドケーキ作り方5写真
    • バター無しでしっとり紅茶パウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    粗熱を1時間ほど取ったら、ラップで包んで常温で保存!一晩経った方がしっとりして美味しいです♪

    • バター無しでしっとり紅茶パウンドケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

20回混ぜることと、焼き始め10分で切り込みを入れること!

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身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559
2025/11/24 23:56に公開
医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します!薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし!めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べたい!ゆる〜く食から健康に!2020.2.8開始!
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 生クリーム 卵 ホットケーキミックス

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