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中華風レタススープ
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中華風レタススープ-レシピのメイン写真

中華風レタススープ

新潟県阿賀野市役所☆
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440

レタスのシャキシャキ食感が美味しい中華スープです。手軽に短時間で作れます。食卓のもう一品にどうぞ。
1人分栄養価 42㎉ 食塩 1.3g

レタスのシャキシャキ食感が美味しい中華スープです。手軽に短時間で作れます。食卓のもう一品にどうぞ。
1人分栄養価 42㎉ 食塩 1.3g

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中華風レタススープ

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新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440

レタスのシャキシャキ食感が美味しい中華スープです。手軽に短時間で作れます。食卓のもう一品にどうぞ。
1人分栄養価 42㎉ 食塩 1.3g

レタスのシャキシャキ食感が美味しい中華スープです。手軽に短時間で作れます。食卓のもう一品にどうぞ。
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材料

4人分
  • レタス 100g
  • ねぎ 40g
  • かに風味かまぼこ 30g
  • 卵 1個
  • 水 カップ3
  • 中華スープ 小さじ1.5
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。ねぎは小口切りにする。かに風味かまぼこは手で割いておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ火にかけ、レタス、ねぎ、かに風味かまぼこ、クリームコーンを入れて火を通す。

  3. 3

    中華スープの素、塩、こしょうで味を調え、最後に溶き卵をまわし入れる。

コツ・ポイント

食生活改善推進委員さんの研修会で作ったメニューです。レタスは火を通しすぎるとシャキシャキ感がなくなります。

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新潟県阿賀野市役所☆
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
2026/01/27 09:22に公開
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ レタス 卵 カニカマ

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