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紫キャベツのラペ 
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紫キャベツのラペ -レシピのメイン写真

紫キャベツのラペ 

1245 sanuki
1245 sanuki @cook_114358147
香川県 (高知県出身)

アントシアニン・ポリフェノールたっぷりの紫キャベツにハチミツを使って優しい味のラペに仕上げました😋常備菜にいかがですか。

アントシアニン・ポリフェノールたっぷりの紫キャベツにハチミツを使って優しい味のラペに仕上げました😋常備菜にいかがですか。

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紫キャベツのラペ 

1245 sanuki
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香川県 (高知県出身)

アントシアニン・ポリフェノールたっぷりの紫キャベツにハチミツを使って優しい味のラペに仕上げました😋常備菜にいかがですか。

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材料

2~3人分(2~3日分位)
  • 紫キャベツ 1/4玉
  • 塩 小さじ1/2
  • A ハチミツ 小さじ1弱
  • A 白ワインビネガー or 酢 大さじ2
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    紫キャベツは千切りにして塩もみをして15分位おいて水気を絞ります。

  2. 2

    ボールにAを入れてはちみつを溶かすよう混ぜます。そこへ①を入れてなじむようによく混ぜます。

  3. 3

    最後にオリーブオイルを混ぜ合わせて出来上がりです😋

  4. 4

    保存容器に入れて冷蔵庫に入れておけば2,3日保存できますのでサラダや付け合わせとしてお召し上がりください。

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1245 sanuki
1245 sanuki @cook_114358147
2025/12/02 01:00に公開
香川県 (高知県出身)
日本酒と食べることが大好き。晩御飯はいつもお酒を飲みながら楽しく作ってます🍶楽しい会話と美味しい食事、ごちそうさまが聞きたくてごはん作り頑張ってます😋 生クリーム・マッシュルームLover 一つまみLover(レシピは『一つまみ』表記多めです🌱)
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