キャベツと大根を細切りにする。※千切りスライサーを使うと時短になります

手で軽くしぼって水気を切る

ボウルにキャベツと大根を移し、すだち汁・砂糖・塩 を入れてよく和える

5〜10分置いて味をなじませたら完成。
（タッパに移し、冷蔵で2〜3日保存できます）