Gulai Tahu Telur Simpel

Name: Gulai Tahu Telur Simpel
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 pcs Telur rebus kupas; Secukup nya Kacang panjang; 4 buah Tahu Putih; 1 buah Santan Kemasan; 7 siung bawang Merah; 3 Siung Bawang Putih; 3 butir Kemiri; Secukupnya kunyit (bisa kunyit instan); 2 lembar Daun Salam; 5-6 butir Cabai Rawit (disesuaikan jika ingin pedas); 3 butir Cabai Merah; 1 sdt Garam; 1 sdt Micin; 1/2 sdt gula pasir

Yanti Oktavia @oktaviasrkliy

Yogyakarta

Kali ini masak simpel lagi nih bun buat bekel suami atau ide masakan keluarga🤗

Lebih banyak

Gulai Tahu Telur Simpel

Yanti Oktavia @oktaviasrkliy

Yogyakarta

Kali ini masak simpel lagi nih bun buat bekel suami atau ide masakan keluarga🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2-4 orang

4-5 pcsTelur rebus kupas
Secukupnya Kacang panjang
4 buahTahu Putih
1 buahSantan Kemasan
Bumbu Kuning
7 siungbawang Merah
3 SiungBawang Putih
3 butirKemiri
Secukupnyakunyit (bisa kunyit instan)
2 lembarDaun Salam
5-6 butirCabai Rawit (disesuaikan jika ingin pedas)
3 butirCabai Merah
1 sdtGaram
1 sdtMicin
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Potong Kacang panjang seukuran korek api dan potong tahu menjadi 2 bagian kemudian sisihkan.
2

Haluskan bumbu: Bawang Merah, Bawang Putih, kemiri, Cabai Rawit, Cabai Merah, Kunyit dan Micin.
3

Panaskan minyak, tuang bumbu dan juga dan daun salam tumis bumbu sampai harum(tidak bau langu). Jika sudah harum masukkan kurang lebih 200 ml air dan juga 1 bungkus santan instan.
4

Masukkan Telur rebus, Tahu Putih, kacang panjang aduk sampai merata. Kemudian tambahkan seasoning garam,micin, gula pasir dan lada bubuk. Aduk kembali sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut kurang lebih 5 menit. Jika sudah matikan kompor Gulai Tahu Telur siap disantap😍