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グルテンフリーのラスク
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グルテンフリーのラスク-レシピのメイン写真

グルテンフリーのラスク

なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum

まるパンミックスで作った食パンをリメイクすれば、ラスクも作れます!

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材料

  1. 発酵なし、まるパンミックス粉で作ったミニミニ食パン 3枚分
  2. バター(アレルギー用マーガリン) 約30g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. *食パンの枚数や お好みで砂糖・バターの量を加減して下さい
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作り方

  1. 1

    「カンタン、時短 まるパンミックス粉」使用

    • グルテンフリーのラスク作り方1写真
  2. 2

    ミニミニ食パンを作る。余った3枚分を使用。ミニミニ食パンのレシピID: 25239757

    • グルテンフリーのラスク作り方2写真
  3. 3

    ミニミニ食パンを1㎝角くらいに切って しっかり乾燥させる

    • グルテンフリーのラスク作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを入れて弱火で熱し、バターが溶けるまで加熱する。③を入れて両面がカリカリになるまで上下を返しながら焼く

    • グルテンフリーのラスク作り方4写真
  5. 5

    砂糖を加えて全体にからめクッキングシートにとり、粗熱をとる

    • グルテンフリーのラスク作り方5写真
  6. 6

    器に盛る

    • グルテンフリーのラスク作り方6写真

コツ・ポイント

プレーンのラスクの他、キャラメルラスクやココアラスクも作れます。

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なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum
2025/12/15 05:07に公開
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム(白高キビ)」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム(イネ科白高キビ)業務用商品他グルテンフリー&アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー&卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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