Tongkol terong balado

Name: Tongkol terong balado
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: tongkol ikan; bulat terong hijau; secukupnya cabe merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 buah tomat; 2 lembar daun salam; secukupnya garam; secukupnya gula merah; secukupnya kaldu bubuk

diann juli @cook_112583489

bandung jawa barat

makanan favorite suami dan anak2 🥰

Lebih banyak

Tongkol terong balado

diann juli @cook_112583489

bandung jawa barat

makanan favorite suami dan anak2 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

tongkolikan
bulatterong hijau
secukupnyacabe merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 buahtomat
2 lembardaun salam
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ikan tongkol dan terong lalu digoreng terlebih dahulu
2

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam
4

Setelah matang dan harum masukkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
5

Masukkan tongkol dan terong, masak sampai rata dan bumbu meresap
6

Terakhir koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan siap disajikan 😋