Bobor PedasLembayung Tempe Semangit

Name: Bobor Pedas Lembayung Tempe Semangit
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Inti :; 175 gr Lembayung (Daun kacang muda); 50 gr Tempe semangit (hampir busuk), ulek kasar; 2 lbr Daun salam; 1/2 sdt Garam; 30 gr Gula merah; 150 ml Air; 200 ml Santan sedang; Bumbu Halus :; 2 btr Bawang merah uk sedang; 1 siung Bawang putih uk sedang; 1 btr Kemiri; 1 ruas Kencur; 1 bh Cabai rawit merah

Anitya Ratna Hapsari @anitya_260596

Magelang

Makanan kampung yang nikmat dan klasik....

#CookpadCommunity_Yogyakarta #Selalulstimewa #Kopijos #Kopijos_BerlimpahSantan #BerlimpahSantan #CookpadApron2026 #Kopijos_September2026

Makanan kampung yang nikmat dan klasik....

#CookpadCommunity_Yogyakarta #Selalulstimewa #Kopijos #Kopijos_BerlimpahSantan #BerlimpahSantan #CookpadApron2026 #Kopijos_September2026

Lebih banyak

Bobor PedasLembayung Tempe Semangit

Anitya Ratna Hapsari @anitya_260596

Magelang

Makanan kampung yang nikmat dan klasik....

#CookpadCommunity_Yogyakarta #Selalulstimewa #Kopijos #Kopijos_BerlimpahSantan #BerlimpahSantan #CookpadApron2026 #Kopijos_September2026

Makanan kampung yang nikmat dan klasik....

#CookpadCommunity_Yogyakarta #Selalulstimewa #Kopijos #Kopijos_BerlimpahSantan #BerlimpahSantan #CookpadApron2026 #Kopijos_September2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

5 Porsi

Bahan Inti :
175 grLembayung (Daun kacang muda)
50 grTempe semangit (hampir busuk), ulek kasar
2 lbrDaun salam
1/2 sdtGaram
30 grGula merah
150 mlAir
200 mlSantan sedang
Bumbu Halus :
2 btrBawang merah uk sedang
1 siungBawang putih uk sedang
1 btrKemiri
1 ruasKencur
1 bhCabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Siapkan bahan.
2

Ulek bumbu halus hingga lembut.
3

Dalam panci, campur air, daun salam, tempe semangit dan bumbu halus, aduk rata. Rebus hingga mendidih. Gunakan api sedang.
4

Masukkan bayam, garam dan gula merah, aduk rata. Masak hingga matang.
5

Tuangkan santan, aduk terus. Rebus hingga mendidih.
6

Sajikan.