辛くない☆甘うまチャプチェ
春雨と野菜の食感が楽しめる甘辛なチャプチェです
太めの春雨を使って作りました〜！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は細切り、玉ねぎは薄切りにします
-
- 2
シメジは石づきを切りほぐす、ほうれん草は1/4程に切ります
-
- 3
☆調味料☆を混ぜ合わせ合わせ調味料を作ります
-
- 4
沸騰したお湯に春雨を入れ、3〜4分ほど（少し固め）に茹で、ザルにあげ水で流し、しっかり水を切ります
-
- 5
ごま油を入れ熱したフライパンに、豚肉、人参玉ねぎ、ほうれん草シメジの順に入れます（強火）
-
- 6
合わせ調味料を入れ、春雨を投入！煮汁か煮詰まるまで炒め、春雨がキラキラしてきたらごま油、白ごまを振り完成です
-
- 7
すぐ食べても美味しいですが、30分程置いておくと春雨に汁がシミシミで更に美味しくなります！
-
コツ・ポイント
春雨は固めに茹で水で洗いしっかり水切りします
出来てから少し時間をおくと更に旨味が染みて美味しく仕上がります！！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25265185
