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ブロッコリーのナムル
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ブロッコリーのナムル-レシピのメイン写真

ブロッコリーのナムル

団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359

副菜&おつまみにどうぞ。

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材料

3~4人前
  • ブロッコリー 1株
  • 長ねぎ 5cm
  • しょうが 1かけ
  • にんにく 1かけ
  • (調味料)
  • 白すりごま 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 料理酒 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

     ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、しっかり水気を切っておく。

  2. 2

     長ねぎ・しょうが・にんにくはみじん切りにし、調味料と混ぜ合わせておく。

  3. 3

     ブロッコリーを混ぜ合わせた調味料と和え、皿に盛り付ければ完成。

    • ブロッコリーのナムル作り方3写真
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団塊オヤジ
団塊オヤジ @cook_40305359
2025/12/11 01:52に公開
 昭和をこよなく愛する団塊オヤジです。 自作料理のレシピを作っています。音楽は和洋を問わず好きですが、特に昭和30年代に興味があります。そして、もちろん野球は巨人です。
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このレシピのキーワード

ナムル ブロッコリー にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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