Pakis santan tempe gurih

Name: Pakis santan tempe gurih
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat pakis; 1/2 potong tempe; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 siung kemiri; 2 buah cabai rawit merah; 2 cm kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 2 sdt garam / selera jika yang suka asin; 1 sdt gula pasir; 1 sachet santan kara; secukupnya Sasa; secukupnya royko ayam; 2 lembar daun salam

Siti nurhayati | tyan @cook_7584569

Pakis merupakan sumber vitamin A yang diperlukan untuk mata dan sistem kekebalan tubuh, mengandung vitamin C dan Niasin, Pakis juga berisi fosfor, mineral yang dibutuhkan tulang dan mengandung flavonoid. Dan masih banyak lagi manfaatnya.
Sumber : manfaat.co.id

Lebih banyak

Pakis santan tempe gurih

Siti nurhayati | tyan @cook_7584569

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2 porsi

3 ikatpakis
1/2 potongtempe
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 siungkemiri
2 buahcabai rawit merah
2 cmkunyit
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
2 sdtgaram / selera jika yang suka asin
1 sdtgula pasir
1 sachetsantan kara
secukupnyaSasa
secukupnyaroyko ayam
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Cuci terlebih dahulu pakis
2

Potong tempe dengan bentuk kecil kecil
3

Siapkan bumbu lalu dihaluskan
4

Panaskan minyak goreng
5

Masukan bumbu halus oseng sampai harum, campurkan garam dan penyedap serta daun salam oseng
6

Masukan santan kara oseng oseng sampai matang
7

Campurkan 2 gelas air
8

Campurkan tempe aduk sampai matang
9

Lalu masukan sayur pakis aduk sampai layu
10

Pakis santan tempe siap dihidangkan