Sambal Teri Pedas

Name: Sambal Teri Pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus teri *gak tau berapa gr beratnya; bumbu halus; 30 buah cabe rawit merah *sesuai selera; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat ukuran sedang; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya garam; secukupnya penyedap; secukupnya bawang goreng (optional); 100 gr kacang *aku gak pake

Ade Siti Ratna @adeeeee

2017, May 4th.
Gak artistik bgt ya foto makanannya 😂. Tapi ini asli enak bgt. Cocok buat yg doyan pedes. Kalo gak suka pedes tinggal kurangi aja cabenya yaaah.. Mau di tambah kacang juga bebasss.. Resep simple gak pake banyak bahan 😋

Lebih banyak

Sambal Teri Pedas

Ade Siti Ratna @adeeeee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

2 bungkusteri *gak tau berapa gr beratnya
bumbu halus
30 buahcabe rawit merah *sesuai selera
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat ukuran sedang
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
secukupnyabawang goreng (optional)
100 grkacang *aku gak pake

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan ikan teri. Rendam di air panas selama 10 menit. Setelah itu cuci bersih dan goreng. Jangan terlalu garing agar tidak alot.
2

Haluskan bumbu-bumbu. Jika takut berbau langu sebaiknya bumbu2 di goreng terlebih dahulu.
3

Setelah itu, tumis bumbu halus dan daun2an hingga harum. Setelah harum masukkan teri dan bawang goreng. Aduk rata. Masukkan garam dan penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
4

Setelah matang sambal teri siap di santap dengan nasi anget, sayur asem dan tempe goreng 😅