【ホシサンうすくち醤油】もつ鍋醤油味

Name: 【ホシサンうすくち醤油】もつ鍋 醤油味
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 800ｍl; 顆粒だし 4ｇ; うすくち醤油 大さじ5; 鶏がらスープの素 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 小さじ1; にんにく 1かけ; 輪切り唐辛子 少々; キャベツ 半玉; にら 1束; もやし 2袋; 牛モツ（ホルモン） 約300ｇ; 豆腐 1丁; ちゃんぽん麺（中華麺） 2玉

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen

熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

急に寒さが増してきました。寒くなるとお鍋の季節です♡
市販のスープを買わなくても、ホシサンのうすくち醤油で簡単に醤油ベースのもつ鍋ができます！

【ホシサンうすくち醤油】もつ鍋醤油味

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen

熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

【醤油ベースのスープ】
水 800ｍl
顆粒だし 4ｇ
うすくち醤油大さじ5
鶏がらスープの素大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ1
にんにく 1かけ
輪切り唐辛子少々
【おすすめ具材】
キャベツ半玉
にら 1束
もやし 2袋
牛モツ（ホルモン）約300ｇ
豆腐 1丁
ちゃんぽん麺（中華麺） 2玉

保存済み

レシピを保存

作り方

1

具材を食べやすいサイズにカットする。（ニラを5〜6cm幅に切り、ニンニクは薄切りにします。）
2
スープの材料をすべて合わせて、中火で加熱しひと煮たちさせる。
3

具材は火の入りにくい順に鍋に入れて中火で加熱します。
4

牛モツに火が通ったら、にら・輪切り唐辛子を載せて完成です。
5

〆にちゃんぽん麺を入れてお召し上がりください
6
ホシサンのスッキリコク豊かな「うすくち醤油」を使用しています。
7
ホシサンの柚子胡椒をスープに溶かさずに、もつやキャベツに少しつけて食べるとよりおいしいですよ(^^♪

コツ・ポイント

今回は牛モツで作りましたが、お好きなモツや豚肉でもおすすめです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen

2025/12/18 02:53に公開

熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/

このレシピのキーワード

鍋ニラもやしキャベツ中華麺にんにくホルモン豆腐牛モツトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

【ホシサンうすくち醤油】もつ鍋 醤油味

【ホシサンうすくち醤油】もつ鍋 醤油味

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

このレシピのキーワード

似たレシピ

【ホシサンうすくち醤油】もつ鍋醤油味

【ホシサンうすくち醤油】もつ鍋醤油味