เริ่มทำบูตะ นำเนื้อหมูมาผัดให้สุกจากนั้นใส่หอมใหญ่ลงไปผัดต่อ ปรุงรสด้วย โชยุ สาเก มิริน น้ำตาล ขิงขูด ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันและสุกดี ปิดท้ายด้วยตอกไข่ใส่ลงไป ยีๆ พอให้ไข่แดงแตก รอให้ไข่สุก

ต้มเส้นอุด้งให้สุก จากนั้นตักใส่ชาม

ผสมซุปดาจิกับน้ำร้อน เราใช้ซอสซุปตามภาพ