Bothok Jamur Tiram Tahu
Setiap musim hujan begini, enak makan yang hangat-hangat. Salah satunya bothok Jamur Tahu yang hangat barusan keluar dari Dandang Ibu. Selamat mencoba resepnya.
Bothok Jamur Tiram Tahu
Setiap musim hujan begini, enak makan yang hangat-hangat. Salah satunya bothok Jamur Tahu yang hangat barusan keluar dari Dandang Ibu. Selamat mencoba resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air dengan jahe, laos, daun jeruk, sereh dan daun jeruk nipis rebus Ayam hingga matang kemudian disuwir-suwir. Sisa rebusan ayam buat merebus jamur yang sudah disuwir-suwir
- 2
Bawang, brambang, cabe besar, kencur, kunir, gula merah digongso pakai minyak sampai matang
- 3
Kemudian blender sampai halus pakai minyak secukupnya
- 4
Campurkan bahan tahu, suwiran ayam, suwiran jamur, 3 telur, kemangi, gula, garam, lada, penyedap, daun jeruk purut dan bumbu halus tadi. Koreksi rasa
- 5
Rebus daun pisang agar tidak mudah sobek
- 6
Tiap adonan bothok 2 sendok dan diberi dasar daun salam juga diberi cabe rawit di atasnya kemudian dibungkus satu per satu
- 7
Rebus di dandang selama 30 menit
- 8
Sajikan kalau sudah matang dengan Nasi Hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar