Roti Kukus Pontianak Original
Assalamualaikum..
Ini kali kedua cobain resepnya, yang pertama tidak mengembang karena raginya kurang aktif tapi tetap dipakai😁 dan ini percobaan kedua, cukup lumayan lah walau belum semulus resep aslinya. Yang penting rasanya enak dan sikecil ku suka😍
Dear mba erni @Dapurnona_7797083 terimakasih resep roti kukusnya, mudah di ikuti tapi saya nya aja yang belum mahir dalam dunia per-rotian..hihi Saya pakai 1/2 dari resep aslinya Mba Erni🤗
Ohya, bahan yang saya pakai diantaranya ada produk dari Rose Brand, yaitu gula pasir Rose Brand dan minyak goreng Rose Brand. Kedua bahan ini sudah terjamin mutu dan kualitasnya, sehingga rasa dari roti kukus yang saya buat juga enak.
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRotiKukus
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumbar
Roti Kukus Pontianak Original
Assalamualaikum..
Ini kali kedua cobain resepnya, yang pertama tidak mengembang karena raginya kurang aktif tapi tetap dipakai😁 dan ini percobaan kedua, cukup lumayan lah walau belum semulus resep aslinya. Yang penting rasanya enak dan sikecil ku suka😍
Dear mba erni @Dapurnona_7797083 terimakasih resep roti kukusnya, mudah di ikuti tapi saya nya aja yang belum mahir dalam dunia per-rotian..hihi Saya pakai 1/2 dari resep aslinya Mba Erni🤗
Ohya, bahan yang saya pakai diantaranya ada produk dari Rose Brand, yaitu gula pasir Rose Brand dan minyak goreng Rose Brand. Kedua bahan ini sudah terjamin mutu dan kualitasnya, sehingga rasa dari roti kukus yang saya buat juga enak.
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRotiKukus
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumbar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita siapkan bahan bahannya. Dalam wadah campurkan ragi, gula pasir Rose Brand dan air hangat. Aduk dengan whisk hingga menyatu antara ragi dan gula pasir Rose Brand sebagai makanannya lalu kita tutup tunggu hingga mengembang
- 2
Setelah ragi mengembang, masukkan tepung secara bertahap, lalu masukkan minyak goreng Rose Brand
- 3
Aduk dengan spatula lalu uleni sebentar saja, beri kan garam Gilas dan uleni sebentar hingga agak lentur. Bulatkan adonan lalu diamkan sambil di tutup dengan serbet hingga agak mengembang dua kali lipat kurang lebih 15 menit lalu kempiskan dan timbang adonan per 300 gr untuk resep di atas akan jadi 3 bagian. bulatkan sambil di rounding lalu gilas memanjang dan sama rata ujungnya
- 4
Lalu gulung agak padat biar tidak berongga rotinya di tengah, di tahap ini, panaskan kukusan hingga mendidih dan mengeluarkan asap
- 5
Taro dalam loyang dan diamkan hingga mengembang namun jangan sampai full agar tidak mengkerut dan hasil mulus kukus selama 15-20 menit tergantung api kompor masing-masing
- 6
Hasilnya seperti ini, meskipun tidak menggunakan mikser dan banting banting. Hasil saya belum semulus dan sebagus mba Erni, tapi rasanya enaak dan disukai anak-anak. Bisa di isi selai sarikaya favorit mu
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar