このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25308251

作成中
作成中
鶏肉は一口大、れんこんは5mm厚半月切り、にんじんは乱切り、ごぼうは斜め切り、里芋は皮をむき半分、しいたけはそぎ切り、こ
ボウルに全材料と調味料を入れ、手で軽くもみ5分置く。
せいろにクッキングシートか葉野菜を敷き、硬い野菜を下、鶏肉を上や端に並べる。
湯を沸かした鍋にせいろをのせ、中火で15〜18分蒸す。途中で一度上下を軽く混ぜる。
蒸し上がったら全体を混ぜ、味が足りなければしょうゆを数滴追加。
煮ないことで水っぽくならず、蒸し汁も旨みなので捨てない。
その他のレシピ
