Dimsum homemade

Name: Dimsum homemade
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr dada ayam; 100 gr udang bersih; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 barang daun bawang; 2 Bks bawang putih bubuk; 2 Bks lada; 2 butir telur; Secukupnya garam; Secukupnya Kaldu bubuk; 1 sdm minyak wijen; 3 bh kecil labu Siam (di parut); 5 bh wortel ukuran kecil (di parut); 1 Bks kulit dimsum (isi 50); 4 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung tapioka

Muna Diatul Haj @cook_030710

Kalau ini kesukaannya si adek 😁

Lebih banyak

Dimsum homemade

Muna Diatul Haj @cook_030710

Kalau ini kesukaannya si adek 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

7 porsi

400 grdada ayam
100 grudang bersih
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2barang daun bawang
2 Bksbawang putih bubuk
2 Bkslada
2 butirtelur
Secukupnyagaram
SecukupnyaKaldu bubuk
1 sdmminyak wijen
3 bh kecillabu Siam (di parut)
5 bhwortel ukuran kecil (di parut)
1 Bkskulit dimsum (isi 50)
4 sdmtepung terigu
4 sdmtepung tapioka

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Goreng terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih
2

Haluskan/chopper ayam dan udang, beserta bawang yg sudah di goreng, daun bawang, telur, labu Siam, wortel.
3

Pindahkan ke wadah agar mudah mengaduknya
4

Tambahkan garam, lada, kaldu, bawang putih bubuk, minyak wijen, dan tepung.
5

Ambil 1 sdm adonan untuk 1 kulit dimsum. Jangan lupa di kasih minyak sedikit kulit dimsumnya agar tidak lengket saat di kukus.
6

Kukus -+ 20-30 menit.