Sate Ayam Bumbu Kacang (#postingrame2_sate)
Menu sate yang satu ini, tak lekang oleh waktu. Walaupun sering makan aneka sate, tapi tetap deh selalu kangen dengan menu sate yang ini. Kalau beli di abang-abang, bumbunya minta dilebihkan, lontongnya yang banyak. Kalau perlu dirumah pakai nasi lagi yang banyak, dan satenya selalu saya makan belakangan. Tapi....itu dulu waktu masih kecil, dan sampai sekarang pun tetap sama. Hehehe...
Sate Ayam Bumbu Kacang (#postingrame2_sate)
Menu sate yang satu ini, tak lekang oleh waktu. Walaupun sering makan aneka sate, tapi tetap deh selalu kangen dengan menu sate yang ini. Kalau beli di abang-abang, bumbunya minta dilebihkan, lontongnya yang banyak. Kalau perlu dirumah pakai nasi lagi yang banyak, dan satenya selalu saya makan belakangan. Tapi....itu dulu waktu masih kecil, dan sampai sekarang pun tetap sama. Hehehe...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan bumbu rendaman selama 30-45 menit agar bumbu meresap (saya simpan di kulkas).
- 2
Tusukkan ayam pada tusuk sate sambil dipadatkan kemudian celupkan ke bumbu pencelup hingga rata.
- 3
Bakar hingga setengah matang kemudian celupkan lagi ke bumbu pencelup. Bakar kembali hingga matang. Angkat! (Saya memakai Teflon untuk memanggang).😁
- 4
Bumbu Kacang : Haluskan kacang tanah, cabe, bawang putih dan kemiri. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan air. Masak sambil diaduk hingga matang dan meletup-letup.
- 5
Ini lontong buatan saya, dimasak pakai magiccom, karna lontong dipasar sudah habis. Sayang kalau dimakan tanpa lontong.
- 6
Penyelesaian: Campurkan bumbu kacang dengan kecap manis, aduk rata. Campurkan sate yang telah matang dengan bumbu kacang, hingga rata.
- 7
Siapkan piring saji dan hidangkan sate dengan disiram bumbu kacang
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar