🥟 Ravioles caseros de carne desmenuzada
Ravioles bien caseros, con un relleno de carne desmenuzada súper jugoso y lleno de sabor. Perfectos para una comida rica, rendidora y hecha con amor 💛
🥟 Ravioles caseros de carne desmenuzada
Ravioles bien caseros, con un relleno de carne desmenuzada súper jugoso y lleno de sabor. Perfectos para una comida rica, rendidora y hecha con amor 💛
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Masa: Hacer una corona con la harina, agregar huevos, aceite y sal. Integrar y amasar hasta lograr una masa lisa. Dejar descansar 20-30 min
- 2
Relleno: Cocinar la carne hasta que esté bien tierna y desmenuzarla.
- 3
Saltear cebolla, morrón y ajo. Agregar la carne, condimentar y sumar un chorrito de caldo para que quede bien jugosa.
- 4
Estirar la masa fina, colocar el relleno en pequeñas porciones, cubrir con otra capa de masa y presionar bien los bordes.
- 5
Cortar los ravioles (como en tu foto 😉) y espolvorear con harina.
- 6
Cocinar en agua hirviendo con sal por 3-5 minutos, hasta que suban.
Trucos
Si le agregás un poco de queso rallado al relleno, quedan 🔥
Se pueden freezar sin problema
Quedan increíbles con tuco, crema o manteca y salvia
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