Bubur Pulut Durian

Name: Bubur Pulut Durian
Yield: 8-10 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 kg beras pulut (bilas, rendam 4 jam); 1 sudu makan minyak masak; 1/4 sudu teh garam; 2 helai daun pandan (disimpul); 25 ulas durian; 150 g gula melaka; 2 kotak santan (200 ml x 2); 1600 ml air; 2 helai daun pandan (disimpul); 1/4 sudu teh garam

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

224/2026 (2566/3K)
#CookpadApron2026 (Week 14: Manis Masam Buah Kita)

Cerita hujung tahun lepas masih ada dalam draf. 😁

Alhamdulillah..durian dari kebun sendiri.

224/2026 (2566/3K)
#CookpadApron2026 (Week 14: Manis Masam Buah Kita)

Cerita hujung tahun lepas masih ada dalam draf. 😁

Alhamdulillah..durian dari kebun sendiri.

Baca lagi

Bubur Pulut Durian

Sesimple Loralin @Uchu

Pahang, Malaysia

224/2026 (2566/3K)
#CookpadApron2026 (Week 14: Manis Masam Buah Kita)

Cerita hujung tahun lepas masih ada dalam draf. 😁

Alhamdulillah..durian dari kebun sendiri.

224/2026 (2566/3K)
#CookpadApron2026 (Week 14: Manis Masam Buah Kita)

Cerita hujung tahun lepas masih ada dalam draf. 😁

Alhamdulillah..durian dari kebun sendiri.

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

8-10 orang

Pulut
1 kgberas pulut (bilas, rendam 4 jam)
1 sudu makanminyak masak
1/4 sudu tehgaram
2 helaidaun pandan (disimpul)
Pengat durian
25 ulasdurian
150 ggula melaka
2 kotaksantan (200 ml x 2)
1600 mlair
2 helaidaun pandan (disimpul)
1/4 sudu tehgaram

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Masukkan beras pulut yang telah direndam bersama daun pandan, sedikit minyak masak dan garam dalam periuk rice cooker/pressure cooker. Masak pulut dalam rice cooker. ➡️ pressure cooker (tak perlu rendam beras pulut: HP 8 minit (Uchu kukus untuk lembutkan semula pulut leftover dari peti sejuk)
2

Masukkan gula Melaka, air, garam, daun pandan dan durian ke dalam periuk. Masak sehingga gula larut dan durian mula nampak sedikit terlerai. ➡️tm6 / tm7 : 20 minit/100c/speed 0.5
3

Masukkan santan dan masak lagi sehingga mendidih dan kuah pekat. ➡️tm6 / tm7 : 15 minit/98c/speed 0.5
4

Sedia hidangkan pulut bersama pengat durian.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Sesimple Loralin @Uchu

pada 29 Jun, 2026 11:59

Pahang, Malaysia

Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!

Baca lagi

Komen (2)

Fateme Persian Kitchen @Fateme__1362

30 Jun, 2026 12:13

👌👌👌

Kata kunci

Bubur Ketan Durian

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi