Roti Isi Pasta Ubi Ungu (Tanpa Ulen)

Name: Roti Isi Pasta Ubi Ungu (Tanpa Ulen)
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150-165 ml susu cair hangat suam kuku, masukan 150 ml dulu; 1 butir telur kocok lepas; 2 sdm gula pasir Rose Brand; 5 gr ragi instan; 1 sdt garam halus; 1 sdm minyak Rose Brand; 300 gr terigu pro tinggi; 250 gram ubi ungu, kukus, haluskan (berat setelah d kukus); 100-150 ml santan kental; 1/4 sdt garam; 4 sdm gula pasir; 1 sdt vanilla extract/vanilli bubuk

Lailazegaff @lailazegaff

Depok - Kediri

Berkreasi lagi dengan adonan roti tanpa ulen nya @bundaei . Kali ini ku kreasikan dg isian pasta ubi Ungu yg bikin aroma kue nya wangi sekali. Aq suka sekali roti dg isian ubi Ungu 😍
Kreasi roti nya ku CS dari @mbantuk 😍🙏🏻

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiTanpaUlen
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Roti Isi Pasta Ubi Ungu (Tanpa Ulen)

Lailazegaff @lailazegaff

Depok - Kediri

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiTanpaUlen
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 pcs

150-165 mlsusu cair hangat suam kuku, masukan 150 ml dulu
1 butirtelur kocok lepas
2 sdmgula pasir Rose Brand
5 grragi instan
1 sdtgaram halus
1 sdmminyak Rose Brand
300 grterigu pro tinggi
🍠 Bahan Isian pasta Ubi Ungu:
250 gramubi ungu, kukus, haluskan (berat setelah d kukus)
100-150 mlsantan kental
1/4 sdtgaram
4 sdmgula pasir
1 sdtvanilla extract/vanilli bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk membuat adonan dasar roti tanpa ulen nya bisa buka lampiran dibawah ini👇

Adonan Dasar Roti Tanpa Ulen (Dg Minyak dan 1 Telur)
2

Siapkan wajan/teflon masukkan ubi ungu halus, gula pasir, garam, santan dan vanilla extract. Masak sampai adonan tidak berair dan bisa dibentuk2.
3

Bulat2kan sekitar 12gram (bs pakai sendok takar). Sisihkan.
4

Bagi adonan menjadi 12 bagian (sekitar 50 gr). Bulatkan.
5

Pipihkan adonan roti. Beri isian. Bulatkan lagi.
6

Pipihkan kembali adonan yang sudah diisi. Kerat tanpa putus, pelintir, lalu gulung.
7

Tata di loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan 10 menit.
8

Panggang dengan suhu 180°C selama 15 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
9

Hidangkan 😍
10

Atau bs dibungkus plastik opp 1 per 1 dan beri label/stiker, bs jadi ide jualan
11

Kemasan lebih rapi dan cantik deh 😍👌

Lampiran Resep

Adonan Dasar Roti Tanpa Ulen (Dg Minyak dan 1 Telur)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lailazegaff @lailazegaff

pada 31 Desember 2025 00.09

Depok - Kediri

👩‍🍳Fulltime mommy of two 👧👧Hobi banget didapur, bikin2 makanan & cemilan utk klrga tercinta. Ada kebahagiaan tersendiri bisa menyajikan makanan sehat dan mereka suka. Disamping itu ada yg harus diperhatikan lebih soal kesehatan anak gadisku yg bungsu krn ada riwayat Asma, sempat bbrp kali opname terakhir dibulan April 2026 krn tetiba kambuh sesak dan hrs buru2 menggunakan oksigen ke IGD, hasil diagnosa nya adalah pneumonia. Oleh sebab itu saya harus lebih protect soal asupan makanan & camilan nya sehari2. Alhamdulillahh bersyukur sekali krn ada app Cookpad ini saya bs menyimpan memory kreasi cooking & baking juga sharing kepada semua author, barangkali memiliki buah hati dg riwayat sama, jadi bs saling berbagi info 🤗Semoga bermanfaat yaa, jgn lupa mampir+CookSnap resep saya, dan share hasilnya supaya makin semangat lagi berkarya 🤗❤ID Cookpad : 2015618

Lebih banyak

Komentar (3)

Bunda Ei @bundaei

31 Desember 2025 11.22

Awesome mba🥳

Kata kunci

Ubi Pasta Bread Ubi Ungu Gula Telur Fermipan Santan Susu Cair Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya