Daging goreng kelapa + sambal matah

Name: Daging goreng kelapa + sambal matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging; 1/2 butir kelapa parut; 2 sdm maizena; Bumbu halus; 1 cm kunyit; 2 bawang merah; 3 bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 3 lembar daun jeruk iris tipis2; Minyak untuk menggoreng

Sevtin @cook_4689509

Lagi pengen banget buat sambal matah tapi bingung enaknya makan sama apa. Akhirnya beli daging deh. Ini aku pake pork. Pake daging sapi juga enak banget.

Lebih banyak

Daging goreng kelapa + sambal matah

Sevtin @cook_4689509

Lagi pengen banget buat sambal matah tapi bingung enaknya makan sama apa. Akhirnya beli daging deh. Ini aku pake pork. Pake daging sapi juga enak banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging
1/2 butirkelapa parut
2 sdmmaizena
Bumbu halus
1 cmkunyit
2bawang merah
3bawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
3 lembardaun jeruk iris tipis2
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis2 daging,
2

Haluskan semua bumbu
3

Campurkan daging yang sudah di iris dengan bumbu halus + daun jeruk. Lalu masukkan maizena (ga perlu di campur air? Remas2, lalu masukkan kelapa parut aduk hingga merata. Diamkan 15 menit.
4

Goreng daging dalam minyak panas. Masukkan satu per satu ya dagingnya. Goreng dengan api kecil (biar daging mateng sampai kedalam! hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan naai hangat + sambal matah. Selamat mencoba 😁😁😁