ジップロックで簡単!きんかんジャム
皮ごと切って、ジップロックに入れて混ぜるだけ!
茹でたりアクを取ったりしなくても簡単においしく食べられます♪
作り方
- 1
ジップロックの重さを計っておく。
- 2
きんかんはへたに対して平行に、半分に切る。
- 3
フォークで種を取り除く。
- 4
きんかんを皮ごと半月切りにする。へたは切り落とす(粗めのみじん切りでも食べやすいです。お好みの大きさに切ってください)
- 5
ジップロックに入れる。
- 6
きんかんと同量の砂糖を入れてよく混ぜる。
- 7
平らにならし、冷蔵庫で半日〜1日冷やす。
- 8
瓶に入れて冷やしてもOK。
コツ・ポイント
砂糖の量は、ジップロックに入れたきんかんを計りの上に置き、ジップロックの重さを引いた量の砂糖を、ジップロックに入れてください。
ヨーグルトに乗せたり、お湯を注いできんかん茶にしたり、スイーツ作りに足したり、いろんなアレンジを楽しめます♪
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