Sarden Pindang Ala Rumahan

Name: Sarden Pindang Ala Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keranjang (6 Biji) Pindang Salem; 3 siung Baput (Iris*); 3 siung Bamer (Iris*); 2 buah Cabe Merah Besar (Iris*); 1 Buah Tomat Besar (Iris*); 1 Ruas Laos (Geprek); 1/2 ruas Jahe (Geprek); 8 buah Cabe Rawit (Utuhan Saja); 2 Sdm Kecap; 1 Bks Saori Merah; 3 Sachet Saus Tomat (Sy beli Eceran y); 3 Sachet Saus Sambal (Sy beli Eceran y); 2 Sdt Lada Bubuk; 1/2 Keping Gula Merah; Secukupnya Gula Pasir, Garam, Kaldu Bubuk; Secukupnya Air Untuk Memasak

AdistyHgus @Zadis

Ada aja gebrakannya, klo punya Bayi Gede lagi libur. Hr ini ceritanya requet pindang masak sarden bumbu rajang 😊

Lebih banyak

Sarden Pindang Ala Rumahan

AdistyHgus @Zadis

Ada aja gebrakannya, klo punya Bayi Gede lagi libur. Hr ini ceritanya requet pindang masak sarden bumbu rajang 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 keranjang (6 Biji)Pindang Salem
Bumbu iris + Pelengkap :
3 siungBaput (Iris*)
3 siungBamer (Iris*)
2 buahCabe Merah Besar (Iris*)
1 BuahTomat Besar (Iris*)
1 RuasLaos (Geprek)
1/2 ruasJahe (Geprek)
8 buahCabe Rawit (Utuhan Saja)
2 SdmKecap
1 BksSaori Merah
3 SachetSaus Tomat (Sy beli Eceran y)
3 SachetSaus Sambal (Sy beli Eceran y)
2 SdtLada Bubuk
1/2 KepingGula Merah
SecukupnyaGula Pasir, Garam, Kaldu Bubuk
SecukupnyaAir Untuk Memasak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan pindang terlebih dahulu y, kemudian pindang dibelah jadi 2. Lalu Goreng pindang sebentar y, agar ketika dimasak dgn bumbu nnti tidak ambyar.
2

Iris Semua Bahan yg sudah disipakan y, kemudian panaskan Wajan beri sedikit minyak untuk menumis bamer,baput, Cabe besar, jahe serta laos. Tumis sampai wangi ya.
3

Setelah wangi beri air secukupnya y, lalu tambahkan bumbu pelengkap lainnya y, utk tomat dimasukkan terakhir y setelah air agak menyusut.
4

Masukkan pindang dan Cabe Rawit lalu aduk rata dgn bumbu, tdk lupa test Rasa juga y, masak sebentar sampai mendidih lalu baru tomat dimasukkan. Kemudian aduk* lagi sampai tomat agak layu. Jika dirasa sudah cukup matikan kompor dan Walaa pindang siap dihidangkan.