自家製野菜たっぷりのあたっかパイシチュー
ゆめみちゃん☆のキッチン @cook_40299612
いつものシチューにひと手間食われるだけでごちそう感もぐっとUP！サクサクのパイ生地で包み込んだ熱々クリーミーなシチューで心も体もほっこり温まってください♪
自家製野菜たっぷりのあたっかパイシチュー
いつものシチューにひと手間食われるだけでごちそう感もぐっとUP！サクサクのパイ生地で包み込んだ熱々クリーミーなシチューで心も体もほっこり温まってください♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切り分けて下茹でしておく。
- 2
ブロッコリー以外の野菜と鶏肉を一口大にカットし、鍋に水と牛乳を入れて具材を煮込む。
- 3
具材が柔らかくなったら一旦火を止め、シチュールウを加えて溶かし、とろみがつくまでさらに煮込む。
- 4
ハーブソルトで味を調えたら、火を止めてシチューを冷ます。
- 5
シチューを冷ましている間にオーブンを210℃で10分ほど予熱する。
- 6
深めの耐熱容器にシチューを取り分けブロッコリーを添えたら、半解凍のパイシートを器にぴったりと貼り付けて密閉する。
- 7
パイシートの表面に卵黄を塗り、200℃のオーブンで15分ほど焼く。
- 8
パイ生地が膨らみ、表面にこんがりと焼き色がつけば出来上がり♪
コツ・ポイント
シチューが熱いままだとパイ生地が膨らみにくいので、焼く前に一旦冷ますのがポイントです！
つくれぽ
ゆめみちゃんは、JA夢みなみの公式キャラクターです。美味しい物を食べることがだいすき！JA夢みなみ産の農畜産物（トマト、キュウリ、いしかわ牛）などを使った料理を紹介します！ホームページもチェックしてみてくださいね♪ https://www.ja-yumeminami.or.jp
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