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【我が家の定番】ガーリックハーブパウダー
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【我が家の定番】ガーリックハーブパウダー-レシピのメイン写真

【我が家の定番】ガーリックハーブパウダー

myacooking
myacooking @_myacooking_

サラダ、アヒージョ、ポテチなどなんの味付けにも合う優秀スパイス!

サラダ、アヒージョ、ポテチなどなんの味付けにも合う優秀スパイス!

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【我が家の定番】ガーリックハーブパウダー

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材料

  • 乾燥オレガノ 大さじ2くらい
  • 乾燥バジル 大さじ1.5くらい
  • 野菜だしのもと コンソメ風味(茅乃舎) 小さじ1〜
  • 味の素 大さじ1
  • ドライトマト(果肉のみ) たくさん
  • 乾燥ローズマリー 少々
  • フライドガーリック 少々
  • ホワイトペッパー 少々
  • 塩 整える程度
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作り方

  1. 1

    全てすり鉢に入れて擦る

  2. 2

    アヒージョ、野菜炒め、ポテチの味付け、サラダなどなんでもおすすめ!野菜だけのメニューでも食べ応えしっかりでます。

    • 【我が家の定番】ガーリックハーブパウダー作り方2写真
  3. 3

    【アヒージョ】オリーブオイルたっぷりに少しだけマヨネーズを入れ、スパイスパウダーをたっぷり入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    野菜やカマンベールチーズを入れたココットにアヒージョ液を流し込みオーブンで焼いて完成!

    • 【我が家の定番】ガーリックハーブパウダー作り方4写真
    • 【我が家の定番】ガーリックハーブパウダー作り方4写真

コツ・ポイント

とにかく根気強くすり鉢ですること

乾燥トマトはない場合入れなくてもOKです。
パウダーをたくさん使っても塩辛くならないようにかさ増しとしても入れています。

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myacooking
myacooking @_myacooking_
2026/01/18 06:48に公開
こんにちは、myacookingです。いつもつくレポありがとうございます♪2013年から投稿開始。レシピは全て忘れっぽい私用の物。⭐︎2021年1月〜果実酒10年見守り企画START。長期熟成した果実酒の変化をまとめます。各レシピにアクセスしてご覧ください。
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ドライトマト

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