Sambel Goreng Jipan (Labu Siam, Udang, Tahu, Krecek)

Name: Sambel Goreng Jipan (Labu Siam, Udang, Tahu, Krecek)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jipan (labu Siam); 10 ekor udang potong potong; 5 buah tahu kuning; 50 gr Krecek kering (rendam air panas, potong-potong); 1000 ml air; 60 ml santan instan; 5 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai pedas; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah serai; 1 ruah jahe geprek; Garam dan kaldu bubuk; 1 keping gula jawa

citradeda @citradeda

Sambel goreng yang paling saya suka... Karena pedesnya bisa kita sesuaikan
Sayur dan lauk jadi satu... Simpel, 1 menu bisa lengkap memenuhi gizi
Yuk buat bunda

#Semangcook_MasakanPedas
#MasakanPedas
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Sambel goreng yang paling saya suka... Karena pedesnya bisa kita sesuaikan
Sayur dan lauk jadi satu... Simpel, 1 menu bisa lengkap memenuhi gizi
Yuk buat bunda

#Semangcook_MasakanPedas
#MasakanPedas
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Sambel Goreng Jipan (Labu Siam, Udang, Tahu, Krecek)

citradeda @citradeda

Sambel goreng yang paling saya suka... Karena pedesnya bisa kita sesuaikan
Sayur dan lauk jadi satu... Simpel, 1 menu bisa lengkap memenuhi gizi
Yuk buat bunda

#Semangcook_MasakanPedas
#MasakanPedas
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Sambel goreng yang paling saya suka... Karena pedesnya bisa kita sesuaikan
Sayur dan lauk jadi satu... Simpel, 1 menu bisa lengkap memenuhi gizi
Yuk buat bunda

#Semangcook_MasakanPedas
#MasakanPedas
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

1 buahjipan (labu Siam)
10 ekorudang potong potong
5 buahtahu kuning
50 grKrecek kering (rendam air panas, potong-potong)
1000 mlair
60 mlsantan instan
Bumbu halus
5 buahcabai merah keriting
5 buahcabai pedas
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
Bumbu cemplung
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahserai
1ruah jahe geprek
Garam dan kaldu bubuk
1 kepinggula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas jipan/ labu Siam, potong potong, beri sedikit garam, remas remas sampai mengeluarkan air, cuci bersih, sisihkan
2

Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung sampai wangi
3

Masukan udang... Masak sebentar sampai berubah warna
4

Beri air... Tunggu sampai mendidih
5

Masukan tahu, susul dengan krecek
6

Masukan jipan, masak sampai mendidih
7

Masukan santan, gula jawa, bumbui dan aduk, kecilkan api... Tunggu mendidih dan koreksi rasa