簡単ランチ！豆腐皮でお好み焼き
豆腐皮のある暮らし @cook_113954585
簡単ランチ！豆腐皮でお好み焼き
アプリでひらく作り方
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豆腐皮スライスは冷蔵解凍し、2〜3cmにカットする。
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- 2
キャベツは細切りにする。
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- 3
ボウルに豆腐皮、キャベツ、卵、片栗粉、粉チーズ、干しエビを入れて手早く混ぜる（練らない）。
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- 4
フライパンに油を熱し、生地を丸く広げる。
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- 5
豚肉を上にのせる。
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- 6
中弱火で両面を5分ずつじっくり焼く（押さえない）。
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- 7
表面がカリッとしたら皿に盛り、ソースやマヨなどをかけて完成。
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コツ・ポイント
キャベツの水分があるので水は不要です。じっくり焼くのがポイントなので、強火にしないよう注意してください。
蓋をすると中に早く火が通りますが、やり過ぎるとキャベツがフニャっとするので1〜2分位で。仕上げは必ず蓋を外して焼いてください。
つくれぽ
安価で低糖質・高たんぱくの優良食材「豆腐皮」にハマり、業務スーパー以外でも手軽に買える未来を目指して豆腐皮レシピ投稿中。100レシピ達成✨今後は1日置きではなく気まぐれ投稿になります☺️豆腐皮って何？🔰基本の使い方→ レシピID：24943032初心者向けレシピ🥒基本のサラダ→ レシピID：24944160🍗中華肉そぼろ→ レシピID：25220589👑私的美味しかったランキング1位🌶️四川焼きそば→ レシピID：25057751🍳6月おススメレシピ☔️南蛮漬けロール→ レシピID：24944560豆腐皮で材料を巻いて焼いて、南蛮漬けタレに漬けるだけ！(※毎月頭におススメレシピ紹介予定。プロフから検索できます)
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