Tahu Balado
Masakan simpel tapi tidak mengurangi porsi nasi kalau makan pakai lauk ini 🤭
Walaupun namanya balado tapi kita buat versi yang ramah diperut anak-anak. Maklum kami ada anak yang masih kecil 😁
#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapMasakanPedas
Tahu Balado
Masakan simpel tapi tidak mengurangi porsi nasi kalau makan pakai lauk ini 🤭
Walaupun namanya balado tapi kita buat versi yang ramah diperut anak-anak. Maklum kami ada anak yang masih kecil 😁
#MasakanPedas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapMasakanPedas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong tahu sesuai selera lalu goreng sampai benar-benar kering kulit luarnya.
- 2
Haluskan bawang putih dan bawang merah hingga benar-benar halus. Sedangkan untuk cabe saya lebih suka diulek agak kasar, jangan sampai halus agar masih ada tekstur nya.
- 3
Panaskan minyak goreng, kita membutuhkan agak banyak minyak untuk menumis bumbu agar bumbu nanti bisa terbalur dengan merata ke seluruh permukaan tahu. Tumis bumbu hingga bumbu menyusut airnya dan bumbu benar-benar matang agar bumbu tidak beraroma langu ketika dimakan.
- 4
Tambahkan gula pasir dan garam saat bumbu ditumis. Jangan lupa untuk koreksi rasa saat bumbu hampir matang.
- 5
Setelah bumbu benar-benar matang, kecilkan api kompor lalu masukkan tahu yang sudah digoreng lalu aduk merata hingga semua bagian tahu terlumuri bumbu.
- 6
Setelah semua terlumuri merata, api dapat dimatikan dan tahu balado siap dihidangkan 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar