Pecak Ikan Mujair

Name: Pecak Ikan Mujair
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan mujair; 5-7 btr bawang merah; 1 siung bawang putih; 1-2 btr kencur; 1 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; secukupnya terasi matang; secukupnya garam, gula pasir; 2 buah jeruk limau

Maria’s Kitchen @Maria_Kitchen

Surabaya

"Menyambut Hari Gizi Nasional 2026 dgn Lauk Pauk Bergizi"..sy masak Pecak Ikan.. ini enak banget dimakan dgn nasi hangat.. kami sekeluarga memang suka makan ikan, ditambah dgn jeruk limau, makannya nambah..🤩

#LaukPauk
#GAS2025

Lebih banyak

Pecak Ikan Mujair

Maria’s Kitchen @Maria_Kitchen

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1/2 kgikan mujair
5-7 btrbawang merah
1 siungbawang putih
1-2 btrkencur
1 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
secukupnyaterasi matang
secukupnyagaram, gula pasir
2 buahjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan: cuci bersih ikan, kerat2..beri garam dan air asam jawa lalu goreng..
2

Siapkan bahan bumbu: bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah, cabe rawit dan jeruk limau..sangrai semua bumbu kecuali jeruk limau, tambahkan terasi, aduk2 lalu ulek kasar..
3

Masak air sampai mendidih lalu tuang ke sambal..perasin jeruk limau, aduk2 sampai rata kemudian tes rasa..siramkan ke atas ikan goreng, Pecak Ikan Mujair siap disajikan..