ほんのり【柚子胡椒】が効いたごぼうのマヨネーズサラダ。レンジで簡単に作れます♪
ごぼうはアルミホイルを使ってこそげ落とし、細切りにして水に5分さらす。にんじんは千切り、ハムは細切りにする。
耐熱ボウルに水気を切ったごぼうとにんじんを入れて、ラップをふんわりかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱をとる。
②のボウルにハム・(a)を加えて全体を混ぜ合わせる。
◯りんご酢を入れることで、味がマイルドになりますが、無い場合は普通のお酢でもOKです ◯ハム→カニかま、油を切ったツナ缶 ◯かいわれ大根や小口ねぎを入れてもOK ◯白すりごを入れてもOK ◯必ず粗熱をとってからマヨネーズを入れてください
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