Beef Black Pepper Chinese Style

Name: Beef Black Pepper Chinese Style
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg, iris tipis Daging sapi has dalam; 2 buah, potong kotak Bawang bombay; 2 buah, potong kotak Paprika hijau; 1 buah, potong kotak Paprika merah; 6 siung, cincang halus Bawang putih; 6 sdm Saus tiram; 4 sdm Kecap asin; 2 sdm Kecap manis; 3 sdm Lada hitam bubuk; 2 sdt Gula pasir; 2 sdm Minyak wijen; 2 sdm, larutkan dengan 4 sdm air Maizena; 4 sdm Minyak goreng; secukupnya (untuk alas) Daun selada; secukupnya (garnish, opsional) Wortel parut & kol ungu parut

One Surya Chandra @il0veblackafrican_

Sekali seumur hidup harus recook resep ini!!!

Lebih banyak

Beef Black Pepper Chinese Style

One Surya Chandra @il0veblackafrican_

Sekali seumur hidup harus recook resep ini!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

1kg, iris tipis Daging sapi has dalam
2buah, potong kotak Bawang bombay
2buah, potong kotak Paprika hijau
1buah, potong kotak Paprika merah
6siung, cincang halus Bawang putih
6 sdmSaus tiram
4 sdmKecap asin
2 sdmKecap manis
3 sdmLada hitam bubuk
2 sdtGula pasir
2 sdmMinyak wijen
2sdm, larutkan dengan 4 sdm air Maizena
4 sdmMinyak goreng
secukupnya(untuk alas) Daun selada
secukupnya(garnish, opsional) Wortel parut & kol ungu parut

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lumuri daging sapi dengan 1 sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, dan 1 sdm maizena. Diamkan 15 menit.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3

Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.
4

Tambahkan bawang bombay dan paprika, aduk rata.
5

Masukkan sisa saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada hitam, gula, dan minyak wijen. Aduk rata.
6

Tuang larutan maizena, masak hingga saus mengental dan daging matang.
7

Sajikan di atas daun selada, hias dengan wortel dan kol ungu parut.