Chicken Buns (Roti isi Ayam)
Sebenernya ini resep roti goreng ci @xanderskitchen yang hits itu 😍 cuma lagi kepengen versi panggangnya, cepet kalisnya, empuuk, enak, sukaaa, makasih resepnya ci 💕
Chicken Buns (Roti isi Ayam)
Sebenernya ini resep roti goreng ci @xanderskitchen yang hits itu 😍 cuma lagi kepengen versi panggangnya, cepet kalisnya, empuuk, enak, sukaaa, makasih resepnya ci 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1. Campur semua bahan jd satu (kecuali butter dan garam) ke bowl lalu mixer rata. Susu jangan dituang sekaligus, nenyesuaikan kondisi adonan. Setengah kalis, masukkan butter dan garam mixer/uleni sampai kalis elastis.
- 2
2. Tutup wadah biarkan mengembang sampai 2x lipat sekitar 45menit.
- 3
3. Setelah mengembang ulen sebentar untuk membuang anginnya, bagi adonan kecil2 sesuai selera. Giling tipis beri isian rekatkan adonan biarkan mengembang selama 10-15 menit.
- 4
4. Oles kuning telur dan taburi wijen. Panggang suhu 180°C selama +-20menit atau hingga matang (sesuaikan oven masing2). Setelah matang, angkat oles dengan butter. Biarkan dingin, setelahnya langsung masukkan ke plastik/wadah tertutup rapat.
- 5
🐓 Bahan Isian : -300gr daging ayam/sapi cincang -1bh bawang bombay cincang -3bh bawang merah iris -1batang daun bawang iris kecil -1bh wortel potong dadu kecil (opsional) -secukupnya: kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica putih dan hitam (salah satu bisa) garam halus, gula pasir, pala bubuk, air -1sdt terigu larutkan degan sedikit air
- 6
Langkah : Tumis bawang2an dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daging dan wortel masak sampai warna agak berubah. Masukkan air dan bumbu2 lain, aduk rata, cicip rasa sampai pas. Masak sampai matang kecoklatan dan daging empuk, tambahkan daun bawang aduk rata, masukkan larutan tepung aduk2 supaya menyatu. Dinginkan dan siap digunakan.
- 7
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar