Pertama tama kupas kulit udang dan sisakan ekornya saja lalu belah punggung udang dan keluarkan kotorannya

Panaskan minyak secukupnya di wajan kemudian tumis kepala udang Hingga wangi lalu tiriskan (minyak bekas tumisan udangnya digunakan utk menumis sayur)

Lanjut masukkan irisan bawang putih, merah dan cabe hingga wangi lalu masukkan udangnya.. Tumis hingga udang berubah warna lalu masukkan labu siamnya

Tambahkan garam, gula, penyedap secukupnya.. aduk dan tumis sebentar lalu masukkan sedikit air..

Kemudian tutup wajan dan masak hingga matang dan cicipi rasa

Jika sudah pas dan matang. Angkat dan sajikan

Alhamdulillah bocil habis satu mangkuk 😍👍