Pangsit Goreng

Name: Pangsit Goreng
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ayam (saya pakai bagian paha); 2 sdt maizena; 2 butir bawang putih iris dan goreng kering; 1 sdt kaldu bubuk; 1/8 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdm saus tiram; 1 bungkus kulit pangsit kecil (saya jadi 34 pcs); 2 butir bawang putih (saya pake bawang putih kating); 1 butir kemiri; 1/2 sdt ebi; 3 butir bawang merah iris tipis; 2 butir bawang putih iris tipis; 1 btg daun bawang iris; 1 genggam kecambah; 1 bonggol pakcoy iris kasar (bisa diganti sawi atau caisim); 75 gr ayam fillet potong dadu; 1 butir telur; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/3 sdt merica bubuk

Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora

wonogiri

Masih punya kulit pangsit sisaan.. daripada nganggur..jd di buat utk lauk aja.. bukan masakan sat set... tp lumayan worth it lah.. bs dpt 2x masak lah ya utk 1 resep pangsit ini.. jd sekali masak 17 biji.. buat org 1 rumah udah bikin ngabisin nasi 1 magicom... plus bergizi tinggi krn sudah lengkap protein dari ayam dan telur.. ditambah serat sayuran dari sawi plus kecambah... dari pada lama. Yuk masak

#GAS2025
#LaukPauk
#TimloSolo_Lawuh
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Pangsit Goreng

Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora

wonogiri

#GAS2025
#LaukPauk
#TimloSolo_Lawuh
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

Bahan Pangsit Ayam :
150 grayam (saya pakai bagian paha)
2 sdtmaizena
2 butirbawang putih iris dan goreng kering
1 sdtkaldu bubuk
1/8 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
1 sdmsaus tiram
1 bungkuskulit pangsit kecil (saya jadi 34 pcs)
Bumbu Halus :
2 butirbawang putih (saya pake bawang putih kating)
1 butirkemiri
1/2 sdtebi
Bumbu Iris :
3 butirbawang merah iris tipis
2 butirbawang putih iris tipis
1 btgdaun bawang iris
Pelengkap :
1 genggamkecambah
1 bonggolpakcoy iris kasar (bisa diganti sawi atau caisim)
75 grayam fillet potong dadu
1 butirtelur
Seasoning :
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtkaldu bubuk
1/3 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Chopper smua bahan isian pangsit. Siapkan kulit pangsit. Isi dengan 1 sdt ayam. Lipat segitiga lalu rekatkan ujungnya. Lakukan terus hingga adonan ayam habis. Hasil terlihat di langkah ke 2
2

Siapkan dan cuci bersih pakcoy dan kecambah. Siapkan juga bumbu halus
3

Rebus pangsit hingga mengapung. Angkat.. langsung siapkan wajan beserta bumbu²nya. Meniriskan pangsit jangan terlalu lama.. nanti lengket. Jd kita langsung memasak bumbu di wajan. Tumis hingga harum bumbu halus
4

Setelah bumbu harum masukka irisan bawang merah dan putih.. masak kembali hingga harum, sisihkan ke pinggir... lalu masukkan telur.. buat orak arik setelah telur matang masukkan ayam iris... aduk rata.. masak hingga ayam berubah warna
5

Baru masukkan seasoning (saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, gula, kaldu bubuk). Tambahkan sedikit air untuk mematangkan ayamnya. Test rasa. Baru masukkan sayuran dan daun bawang iris
6

Masukkan pangsit yg sudah direbus. Aduk rata.. masak sebentar hingga sayuran layu dan matang.. angkat dan siap disajikan. Taburi bawang merah goreng.. (saya skip bawang gorengnya.. karena ngga punya)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora

pada 19 Januari 2026 00.12

wonogiri

Single mommy dari 2 anak yg jago makan cemilan buatan mamanya ... suka stock berbagai jenis tepung dirmh untuk bikin cemilan.. dan jika baking hanya menggunakan oven Tangkring, walau punya otrik tp jarang dipakai... krn lebih hemat, jika memanggang pakai otang... ngga ada yg spesial sih dari saya, .karna saya masih belajar terus utk menghidangkan masakan dari dapur kecil saya ... salam kenal smua🙏.. smoga di cookpad, kita bisa berbagi resep satu sama lain . motivasi punya akun ini sih emang untuk anak-anak jika mereka sdh dewasa, bisa cek resep favorit mereka yang biasa emaknya masakin utk mereka..⚘️Leader Local Team Cookpad Community Solo 2021⚘️Follow IG : Josephineoctora⚘️👩‍🎓 Pejuang Golden Apron 3⚘️👩‍🎓 Pejuang Golden Batik Apron⚘️👩‍🎓 Pejuang Balon Apron⚘️👩‍🎓 Pejuang Golden Apron Spesial

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya