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余ったお餅でふわふわなお好み焼き風
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余ったお餅でふわふわなお好み焼き風-レシピのメイン写真

余ったお餅でふわふわなお好み焼き風

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

お正月の余ったお餅を消費するために考えました。

お正月の余ったお餅を消費するために考えました。

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余ったお餅でふわふわなお好み焼き風

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

お正月の余ったお餅を消費するために考えました。

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材料

2人分
  • お餅 大きめ2
  • 卵 3
  • キャベツ 2枚
  • 紅しょうが 適量
  • ホタテ顆粒出汁 小匙1
  • 牛乳 大さじ2から3
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作り方

  1. 1

    お餅を細かく角切りにし、耐熱ボールなどに入れ牛乳を入れたらレンチンし、よく混ぜる

    • 余ったお餅でふわふわなお好み焼き風作り方1写真
  2. 2

    卵を1つづつ加え混ぜを繰り返し滑らかに。結構力いりますけどめげないで

    • 余ったお餅でふわふわなお好み焼き風作り方2写真
  3. 3

    キャベツなど具材を入れ油を入れたフライパン弱火でじっくり蓋をして焼きます。回りが焼けてきたら一旦お皿に

  4. 4

    豚肉をフライパン、チーズを入れたら焼けていない面を下にしてまた蓋をして焼き、最後蓋を取って強火で焼いたら完成です

コツ・ポイント

一旦お皿に移すときはフライパンを回して滑らせるように焼き目を下にすると移せます。お餅は所々固まりでもOK

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2026/01/21 11:43に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

お好み焼き お餅 帆立貝 キャベツ 牛乳 卵

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