Sambal Terasi

Name: Sambal Terasi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr : cabe merah keriting; 8 pcs : cabe rawit; 3 pcs : bawang putih; 8 pcs : bawang merah; 2 pcs : tomat sedang; 2 pcs : terasi; 1 sdt : gula merah; 1/2 sdt : garam; 1/4 sdt : MSG; 100-150 ml : minyak; 3 pcs : daun jeruk

Angga Eka putra yudha @cook_114142141

Bingung mau buat sambal 🤔? Yuk ikutin cara pembuatan Sambal Terasi buatan saya yang pedasnya nampol🤤!"Jangan lupa Re-cook 😊

Lebih banyak

Sambal Terasi

Angga Eka putra yudha @cook_114142141

Bingung mau buat sambal 🤔? Yuk ikutin cara pembuatan Sambal Terasi buatan saya yang pedasnya nampol🤤!"Jangan lupa Re-cook 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

200 gr: cabe merah keriting
8 pcs: cabe rawit
3 pcs: bawang putih
8 pcs: bawang merah
2 pcs: tomat sedang
2 pcs: terasi
1 sdt: gula merah
1/2 sdt: garam
1/4 sdt: MSG
100-150 ml: minyak
3 pcs: daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Shallow frying cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah dan tomat
2

Haluskan bahan-bahan yang sudah di goreng. Bisa ditambahkan sedikit air
3

Panaskan minyak menggunakan api sedang tumis bumbu halus dan daun jeruk
4

Bakar terasi sebelum di haluskan, masukkan terasi yang sudah dihaluskan
5

Beri seasoning, gula merah, garam dan MSG, Masak hingga sambal menyusut dan matang
6

Dinginkan dan kemas menggunakan wadah kedap udara