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しいたけの和風パスタ
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しいたけの和風パスタ-レシピのメイン写真

しいたけの和風パスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

しいたけの旨味たっぷり簡単和風パスタです。めんつゆベースの和風ソースにパスタが絡んで美味しいです。

しいたけの旨味たっぷり簡単和風パスタです。めんつゆベースの和風ソースにパスタが絡んで美味しいです。

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しいたけの和風パスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

しいたけの旨味たっぷり簡単和風パスタです。めんつゆベースの和風ソースにパスタが絡んで美味しいです。

しいたけの旨味たっぷり簡単和風パスタです。めんつゆベースの和風ソースにパスタが絡んで美味しいです。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • しいたけ 1パック
  • 万能ねぎ 適量
  • 粗挽き黒こしょう 適量
  • 塩(茹で用) お湯2リットルに20g
  • 【A】
  • めんつゆ(3倍) 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を入れ、パスタを表記通り茹でる。

  2. 2

    しいたけの軸は切り落とし、かさは薄切りにする。

    • しいたけの和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタ茹で上がり2分前にしいたけを入れ、さっと混ぜ合わせたら火から下ろしてザルに上げ湯切りする。

    • しいたけの和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに3と【A】を混ぜ合わせ、皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうを振り、万能ねぎを散らして完成。

    • しいたけの和風パスタ作り方4写真
    • しいたけの和風パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

めんつゆやオリーブオイルの量はお好みで調整して下さい。

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江上隼人
江上隼人 @cook_40296541
2026/03/01 10:44に公開
2020年11月23日スタート!主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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