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マッチョ弁当1週間レシピ(鶏むねver)
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マッチョ弁当1週間レシピ(鶏むねver)-レシピのメイン写真

マッチョ弁当1週間レシピ(鶏むねver)

にゃん❤関西です
にゃん❤関西です @cook_40103378

🛒日曜日まとめ買い(5日分)
• 鶏むね肉…1kg(皮なし)
• 卵…5個
• ブロッコリー…2株
• 冷凍ほうれん草 or 小松菜
• パプリカ or にんじん
• 玄米 or 白米

🍳日曜にやる仕込み(1時間で完)
① むね肉は5等分して【下味冷凍】
全部そぎ切りにしてね(超重要)

💪マッチョ弁当にするなら
• 焼き終わりに 黒胡椒多め
• レモン少し絞ると脂っぽさゼロ
• ブロッコリー+ゆで卵白で完成

🛒日曜日まとめ買い(5日分)
• 鶏むね肉…1kg(皮なし)
• 卵…5個
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🍳日曜にやる仕込み(1時間で完)
① むね肉は5等分して【下味冷凍】
全部そぎ切りにしてね(超重要)

💪マッチョ弁当にするなら
• 焼き終わりに 黒胡椒多め
• レモン少し絞ると脂っぽさゼロ
• ブロッコリー+ゆで卵白で完成

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にゃん❤関西です
にゃん❤関西です @cook_40103378

🛒日曜日まとめ買い(5日分)
• 鶏むね肉…1kg(皮なし)
• 卵…5個
• ブロッコリー…2株
• 冷凍ほうれん草 or 小松菜
• パプリカ or にんじん
• 玄米 or 白米

🍳日曜にやる仕込み(1時間で完)
① むね肉は5等分して【下味冷凍】
全部そぎ切りにしてね(超重要)

💪マッチョ弁当にするなら
• 焼き終わりに 黒胡椒多め
• レモン少し絞ると脂っぽさゼロ
• ブロッコリー+ゆで卵白で完成

🛒日曜日まとめ買い(5日分)
• 鶏むね肉…1kg(皮なし)
• 卵…5個
• ブロッコリー…2株
• 冷凍ほうれん草 or 小松菜
• パプリカ or にんじん
• 玄米 or 白米

🍳日曜にやる仕込み(1時間で完)
① むね肉は5等分して【下味冷凍】
全部そぎ切りにしてね(超重要)

💪マッチョ弁当にするなら
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材料

金曜日:唐揚げ風ノンフライ
  • 鶏むね肉(皮なし) 200g
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • にんにくチューブ 2cm
  • 生姜チューブ 2cm
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フォークで数カ所プスプス刺す

    • マッチョ弁当1週間レシピ(鶏むねver)作り方1写真
  2. 2

    むね肉はそぎ切り(繊維を断つ)

    • マッチョ弁当1週間レシピ(鶏むねver)作り方2写真
  3. 3

    調味料をもみ込んで 10〜30分置く
    (冷凍ストックもここまでOK)

    • マッチョ弁当1週間レシピ(鶏むねver)作り方3写真
  4. 4

    🍳作り方(フライパン)

  5. 5

    肉の汁気を軽く切る

    • マッチョ弁当1週間レシピ(鶏むねver)作り方5写真
  6. 6

    片栗粉を薄くまぶす(つけすぎNG)

    • マッチョ弁当1週間レシピ(鶏むねver)作り方6写真
  7. 7

    フライパンに油小さじ1だけ入れる

    • マッチョ弁当1週間レシピ(鶏むねver)作り方7写真
  8. 8

    中火で3分 → 裏返して弱め中火で3分

    • マッチョ弁当1週間レシピ(鶏むねver)作り方8写真
    • マッチョ弁当1週間レシピ(鶏むねver)作り方8写真
  9. 9

    最後30秒だけ強火で表面カリッと ※触りすぎないのがコツ

    • マッチョ弁当1週間レシピ(鶏むねver)作り方9写真

コツ・ポイント

失敗しないポイント(重要)
• 片栗粉は「うっすら白い程度」
• 焼く前に肉を常温に5分置く
• 焼きすぎると一気にパサつく

チート感あるのにヘルシー♡♡

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にゃん❤関西です
にゃん❤関西です @cook_40103378
2026/02/05 09:34に公開
簡単で美味しいものが大好きです♪から揚げが特に好き♡♡鶏胸肉系があと数日で非公開になりますので、お気に入りがあれば印刷おすすめです✨
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 鶏胸肉

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