作り方
- 1
たまねぎは薄切りスライス。
- 2
ピーマンはヘタをとってワタをとって細切りスライス。好みですが種もうまいのでいれます。
- 3
ウインナーは斜めに切る。香薫おすすめ。
- 4
パスタゆでます。大き目のフライパンに水を張って塩小さじ1いれて沸かして表示通りゆでる。(うちは7分をつかってます)
- 5
その間に別の大き目のフライパンにオリーブオイル大さじ1を中火180で熱する。
- 6
玉ねぎとウインナーを炒める。ウインナーは軽く焦げ目がつくくらい。
- 7
ピーマンを投入。ケチャップ大6を空いたスペースにいれて1分煮詰めて酸味をとばしてから混ぜる。
- 8
パスタゆでたら具材のフライパンに投入。麺のお湯切るのはアバウトでいいです。
- 9
全体を混ぜ合わせて、中濃ソース大1を全体にかけて、バター10gを真ん中スペースあけて投入して、溶かして混ぜ合わせる。
- 10
粗びき黒コショウかコショウぱっぱしてチリチリとちょっと炒めて完成。
- 11
粉チーズやタバスコが合います。
コツ・ポイント
深夜食堂さんのレシピを参考にしてつくってみました。
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