Ayam Kecap
Menu sat set enakk, tp kalau bikin ayam kecap ini suka pucat warnanya ngga hitam gelap, kenapa ya? Apa merk kecap memengaruhi warnanya?
Ayam Kecap
Menu sat set enakk, tp kalau bikin ayam kecap ini suka pucat warnanya ngga hitam gelap, kenapa ya? Apa merk kecap memengaruhi warnanya?
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan garam dan lada bubuk, lalu diamkan selama 15 menit.
- 2
Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam yang sudah dimarinasi sampai kecoklatan, sisihkan.
- 3
Panaskan sedikit minyak (bisa pakai minyak bekas goreng ayam), tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, lalu masukkan ayam yg sudah digoreng, tambahkan kecap, aduk rata.
- 4
Masukkan air, garam, kaldu bubuk, gula, dan lada, aduk rata.
- 5
Tutup wajan, lalu masak hingga air menyusut.
- 6
Jika air sudah menyusut masukkan irisan cabai dan bawang bombay, aduk rata masak sampai bombay sedikit layu, lalu matikan api. Ayam kecap siap disantap 😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar