鶏胸肉のコクウマ炊き込みご飯
炊く前に鶏胸肉を胡麻油で炒めてコクを出しました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25411112
炊く前に鶏胸肉を胡麻油で炒めてコクを出しました。
炊く前に鶏胸肉を胡麻油で炒めてコクを出しました。
鶏胸肉は一口大に切る。人参、椎茸、牛蒡、油揚げは7〜8ミリ角に揃えて切る。
フライパンにごま油を熱し、鶏胸肉を炒めて色が変わったら他の具材を加える。
醤油、白だし、みりん、酒を加え、水気がなくなるまで炒め煮する。
洗った米を炊飯器に入れ、炒め煮した具材を加える。
2合の目盛りまで水を入れ、普通に炊飯する。
炊き上がったら全体を混ぜ、解凍した枝豆を散らして完成。
具材は7〜8ミリ角に揃えることで、食感が良くなります。
その他のレシピ
