หั่นผักใส่ชามเตรียมไว้

ต้มเส้นหมี่ คลุกกับน้ำพริกน้ำย้อย ใส่ชามเตรียมไว้

ต้มอกไก่ (ใช้ไฟเบา เนื้อไก่จะไม่แข็ง) ฉีกเตรียมไว้

จัดวัตถุดิบใส่ชาม คลุกให้เข้ากัน พร้อมทาน

ใครชอบจัดจ้านก็ปรุงรสเพิ่มตามชอบ